碱是一种强腐蚀性的物质,具有去油污、去污垢、去锈等功效。碱去油污的原理是,碱可以与油脂发生化学反应,生成水和皂垢,从而去除油污。
去污能力强,可以有效去除顽固油污。
价格便宜,经济实惠。
对人体和环境有一定的危害,使用时需要注意防护。
使用不当容易损伤物体表面。
小苏打是一种弱碱性物质,具有去污、去渍、去异味等功效。小苏打去油污的原理与碱类似,也是与油脂发生化学反应,生成水和皂垢,从而去除油污。
安全无毒,对人体和环境无害。
价格便宜,经济实惠。
去污能力较强,可以有效去除一般油污。
去污能力不如碱,对于顽固油污效果较差。
根据以上分析,去油污用碱还是小苏打,取决于油污的类型和程度。对于顽固油污,碱是更好的选择;对于一般油污,小苏打可以满足需求。
碱去油污:将碱粉和水按照1:10的比例混合,调成糊状,然后涂抹在有油污的地方,静置10-20分钟后,用刷子刷洗干净,再用清水冲洗干净。
小苏打去油污:将小苏打和水按照1:10的比例混合,调成糊状,然后涂抹在有油污的地方,静置10-20分钟后,用刷子刷洗干净,再用清水冲洗干净。
去油污时,无论使用碱还是小苏打,都应戴上手套和口罩,避免接触皮肤和眼睛。
去油污后,应将物体彻底冲洗干净,以免残留的碱或小苏打对物体表面造成损伤。
如果油污面积较大,可以先用热水浸泡,再使用碱或小苏打去污,效果会更好。
如果油污是烹饪过程中产生的,可以使用洗洁精去污,效果也比较好。
食用小苏打/食用按明矶/食用纯碱双效泡打粉/精制口碱
烘焙烹饪、清洁油污、清洗果蔬、吸潮去味
将小苏打溶于热水,用抹布擦洗
松软可口、帮助面食发酵,使更加食物
锁住海鲜的水分,保持鲜嫩口感更加